ラーメン図鑑に載っている兵庫県の味噌ラーメンの店は12店です。ラードと野菜を炒めてから味噌スープと合わせる、熱々の一杯。コシの強い黄色い縮れ麺が定番です。
兵庫県の味噌ラーメンの店(12店)
札幌ラーメン 月の和熊
兵庫県・姫路市看板は元祖和熊ラーメン。合わせ味噌スープにちぢれ麺の札幌ラーメンで、練りごまかすりごまを選べます。坦々麺もあります。
ねぎとにんにく
兵庫県・たつの市ホっポ屋 本店
兵庫県・三木市とんこつラーメン 鷹多花
兵庫県・加古川市ラーメン屋 ひまわり
兵庫県・加古川市
らぁめん朧
兵庫県・姫路市看板は味噌らぁめん。中華そば(醤油)も提供しており、にんにく不使用の焼餃子もあります。
らぁ麺 くじら亭
兵庫県・姫路市本場札幌らーめん味噌専門 七福 壱屋
兵庫県・姫路市らぁめん いつも心に太陽を
兵庫県・明石市ひできよラーメン
兵庫県・明石市みそラーメンさつき
兵庫県・神戸市ラーメンショップ なまず峠店
兵庫県・赤穂市
兵庫県のほかの系統
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