ラーメン図鑑に載っている札幌市の味噌ラーメンの店は10店です。ラードと野菜を炒めてから味噌スープと合わせる、熱々の一杯。コシの強い黄色い縮れ麺が定番です。
札幌市の味噌ラーメンでよく付いている味タグ：味噌（7店）・こってり（4店）・あっさり（2店）・脂多め（2店）
札幌市の味噌ラーメンの店（10店）
らーめん 信玄 南６条店
北海道・札幌市食べログ百名店看板は味噌らーめん（信州）。50時間以上煮込んだ豚骨の澄んだチンタンスープで、あっさり・こってりの2種類から選べます。食べログ ラーメン百名店（HOKKAIDO）に2024・2025年に選ばれています。
狼スープ
北海道・札幌市食べログ百名店看板は味噌らーめん。豚ゲンコツの清湯にアサリ・ホタテ・煮干しの魚介ダシを合わせ、信州味噌など3種を木樽でブレンドしています。麺はスペルト小麦配合で、食べログ ラーメン百名店（HOKKAIDO）2025に選ばれています。
すみれ 中の島本店
北海道・札幌市発祥・元祖・食べログ百名店看板は味噌ラーメン。焦がし味噌を使った濃厚な札幌味噌ラーメンです。昭和39年創業で、食べログ ラーメン百名店（HOKKAIDO）2025に選ばれています。
けやき すすきの本店
北海道・札幌市食べログ百名店看板は味噌ラーメン。コーンとバターを多く使い、動物系と野菜の旨みが濃い味噌ラーメンです。札幌味噌ラーメン専門店で、食べログ ラーメン百名店（HOKKAIDO）2025に選ばれています。
味の三平
北海道・札幌市発祥・元祖看板は味噌ラーメン。1954年に初代・大宮守人が開発し、西山製麺の縮れ麺やもやしを具に使うなど札幌ラーメンの基礎を作ったとされ、札幌味噌ラーメンの元祖とされます。食べログ ラーメン百名店2025に選ばれています。
綱取物語
北海道・札幌市麺や琥張玖 KOHAKU
北海道・札幌市麺処まるはBEYOND
北海道・札幌市
