ラーメン図鑑に載っている名古屋市の味噌ラーメンの店は4店です。ラードと野菜を炒めてから味噌スープと合わせる、熱々の一杯。コシの強い黄色い縮れ麺が定番です。
名古屋市の味噌ラーメンでよく付いている味タグ:味噌(2店)
名古屋市の味噌ラーメンの店(4店)
tokyo miso style IKEDA
愛知県・名古屋市食べログ百名店看板はみそガッツ。四川花山椒などのスパイスを効かせた創作味噌ラーメンです。味噌ラーメン専門店で、食べログ ラーメン百名店(AICHI)2025に選ばれています。
熱田味噌拉麺ぶりゆ
愛知県・名古屋市食べログ百名店看板はみそラーメン。自家醸造の味噌を使い、築67年の古民家を改装した8席の店で提供しています。食べログ ラーメン AICHI 百名店2025に選ばれています。
銀のくら 本店
愛知県・名古屋市サッポロラーメン エゾ麺ロック 新栄店
愛知県・名古屋市