山形県の中華そば6選

ラーメン図鑑に載っている山形県の中華そば・ご当地醤油ラーメンの店は6店です。鶏ガラ主体の澄んだ醤油スープに、中細の縮れ麺。喜多方・白河・佐野・尾道など、ご当地の醤油ラーメンもこの系統です。

山形県の中華そば・ご当地醤油ラーメンでよく付いている味タグ：あっさり（2店）・魚介・煮干し（2店）・醤油（2店）

自分に合う系統を診断する（7問〜）

山形県の中華そば・ご当地醤油ラーメンの店（6店）

• 中華そば処 琴平荘

  山形県・鶴岡市食べログ百名店

  看板は中華そば。あっさり・こってりを選べ、太麺を合わせています。食べログ ラーメンEAST百名店に2017〜2025年の間で5回選ばれています。

  こってりあっさり太麺昔ながら

• 栄屋本店

  山形県・山形市発祥・元祖

  看板は冷やしラーメン。鰹節・昆布の透き通った醤油だしで、1952年に完成させました。冷やしラーメン発祥の店とされます。

  あっさり魚介・煮干し醤油

• ワンタンメンの満月 酒田本店

  山形県・酒田市地域の代表店

  看板はワンタンメン。飛魚・昆布・煮干しの透明な醤油スープに自家製麺、極薄皮のワンタンを合わせています。1960年創業で、酒田のラーメンを牽引してきた店と紹介されています。

  魚介・煮干し醤油
• 

  皿谷食堂

  山形県・寒河江市
• 

  ラーメン金子

  山形県・山形市
• 

  花鳥風月

  山形県・酒田市

ほかの地域の中華そば・ご当地醤油ラーメン

• 加古川市（5）
• 加東市（4）
• 姫路市（15）
• 西脇市（6）
• 大阪市（4）
• 名古屋市（5）
• 品川区（3）
• 新宿区（3）
• 杉並区（4）
• 目黒区（3）
• 佐野市（5）
• 横浜市（5）
• 喜多方市（3）
• 高松市（3）
• 須崎市（3）
• 兵庫県（39）
• 北海道（7）
• 千葉県（6）
• 埼玉県（4）
• 大阪府（5）

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