ラーメン図鑑に載っている福島県の中華そば・ご当地醤油ラーメンの店は7店です。鶏ガラ主体の澄んだ醤油スープに、中細の縮れ麺。喜多方・白河・佐野・尾道など、ご当地の醤油ラーメンもこの系統です。
福島県の中華そば・ご当地醤油ラーメンでよく付いている味タグ：醤油（4店）・あっさり（2店）・脂多め（2店）・太麺（2店）・昔ながら（2店）
福島県の中華そば・ご当地醤油ラーメンの店（7店）
食堂 はせ川
福島県・喜多方市食べログ百名店看板はチャーシュー入りの醤油ラーメン。澄んだ醤油スープに背脂を合わせ、喜多方らしい太麺を使っています。喜多方ラーメンの食堂で、食べログ ラーメン百名店（EAST）に2019・2024・2025年に選ばれています。
坂内食堂
福島県・喜多方市発祥・元祖・食べログ百名店看板は肉そば。豚骨ベースの透明な塩味スープに幅約4mmの縮れ太麺、多めのチャーシューを合わせた喜多方ラーメンで、1958年創業です。喜多方ラーメン「御三家」の一つとされ、食べログ ラーメンEAST百名店に2019〜2025年選ばれています。
とら食堂
福島県・白河市発祥・元祖・食べログ百名店看板は手打中華そば（ワンタンメン・チャーシューメン）。鶏油の浮く醤油スープに、足踏みでこねる手打ちのでこぼこ麺を合わせています。白河ラーメンの元祖・総本山とされ、食べログ ラーメンEAST百名店に2018年から連続で選ばれています。
春木屋 郡山分店
福島県・郡山市食べログ百名店看板は中華そばとワンタン麺。あっさりした醤油スープに手打ち風の麺を合わせた荻窪系の東京醤油ラーメンで、荻窪の老舗「春木屋」の暖簾分け店です。食べログ ラーメンEAST百名店2025に選ばれています。
食堂はせ川
福島県・喜多方市火風鼎
福島県・白河市手打中華 餐
福島県・石川町
