ラーメン図鑑に載っている千代田区のつけ麺の店は5店です。太い麺を締めて、濃いつけ汁にくぐらせて食べるスタイル。甘酸っぱい汁や濃厚魚介豚骨の汁が定番です。
千代田区のつけ麺でよく付いている味タグ：こってり（2店）・魚介・煮干し（2店）・つけ麺（2店）・太麺（2店）
千代田区のつけ麺の店（5店）
つじ田 神田御茶ノ水店
東京都・千代田区地域の代表店看板は濃厚つけ麺。豚骨・鶏ガラ・魚介など数十種の素材による濃厚豚骨魚介のつけ汁です。2005年創業の本店で、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニアと紹介されています。
つけそば 神田 勝本
東京都・千代田区食べログ百名店看板は清湯つけそば。香り高い煮干し清湯のつけ汁に、細麺と平打ち麺の2種盛りを合わせています。食べログ ラーメン百名店（TOKYO）に2021・2022・2024・2025年に選ばれています。
六厘舎 東京駅東京ラーメンストリート
東京都・千代田区食べログ百名店看板はつけめん。大量の素材を長時間炊いた濃厚つけ汁に極太麺を合わせています。濃厚つけ汁と極太麺をつけ麺の定番にした店と紹介され、食べログ ラーメン百名店（TOKYO）に2018〜2025年に選ばれています。
麺処ほん田 秋葉原本店
東京都・千代田区Tokyo Style Noodle ほたて日和
東京都・千代田区
