ラーメン図鑑に載っている大阪市の鶏白湯ラーメンの店は4店です。鶏を強火で炊いて乳化させたクリーミーな白湯。豚骨よりクセが少なく、後味はすっきりです。
大阪市の鶏白湯ラーメンでよく付いている味タグ：鶏の旨み（2店）
大阪市の鶏白湯ラーメンの店（4店）
中華蕎麦 葛
大阪府・大阪市食べログ百名店看板はあわい蕎麦【塩】と出し蕎麦【醤油】。鶏油・醤油ダレ・煮干しを合わせ、ブレンダーで泡立てたミルキーな泡系鶏白湯です。フレンチ出身の店主の店で、食べログ ラーメン百名店（OSAKA）2025に選ばれています（2017年から連続選出）。
鶏 soba 座銀 本店
大阪府・大阪市食べログ百名店看板は鶏Soba。鹿児島・桜島鶏を使ったポタージュのようなクリーミーな泡系鶏白湯で、揚げゴボウをトッピングしています。食べログ ラーメン百名店（OSAKA）に2021〜2025年に選ばれています。
とんぴととりの光龍益
大阪府・大阪市
ラーメン人生JET
大阪府・大阪市
