神戸市の豚骨醤油ラーメン3選

ラーメン図鑑に載っている神戸市の豚骨醤油ラーメンの店は3店です。和歌山・徳島・京都などに見られる、豚骨のコクに醤油の香ばしさを合わせた一杯。細め〜中細の麺をやわらかめに。

神戸市の豚骨醤油ラーメンでよく付いている味タグ：豚骨（2店）・醤油（2店）・昔ながら（2店）

自分に合う系統を診断する（7問〜）

神戸市の豚骨醤油ラーメンの店（3店）

• もっこす 総本店

  兵庫県・神戸市地域の代表店

  看板は中華そば。濃厚な豚骨醤油スープに細ストレート麺、ネギと豚バラをたっぷりのせ、卓上には刻みたくあんがあります。1977年創業で創業者は第一旭で修業し、神戸市民のソウルフードの一つとされます。

  こってり豚骨醤油昔ながら

• 丸高中華そば 神戸二宮 二宮店

  兵庫県・神戸市食べログ百名店

  看板は中華そば。豚骨ベースに醤油を効かせた車庫前系の和歌山ラーメンで、薄切りチャーシューをのせます。1940年創業の丸高の店で、食べログ ラーメンWEST百名店に2023〜2025年と選ばれています。

  豚骨醤油昔ながら

• ニューラーメンショップ オリジン

  兵庫県・神戸市

神戸市のほかの系統

• まぜそば・油そば（3）
• つけ麺（7）

ほかの地域の豚骨醤油ラーメン

• 姫路市（23）
• 兵庫県（26）
• 和歌山市（3）
• 徳島市（3）
• 久留米市（6）
• 北九州市（6）
• 福岡市（11）
• 和歌山県（5）
• 徳島県（5）
• 神奈川県（3）
• 福岡県（25）
• 鹿児島県（3）

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