埼玉県のまぜそば・油そば4選

ラーメン図鑑に載っている埼玉県のまぜそば・油そばの店は4店です。スープなしで、丼の底のタレと油を太麺に絡めて食べる一杯。にんにくや魚粉、卵黄で味が広がります。

埼玉県のまぜそば・油そばでよく付いている味タグ：醤油（2店）・汁なし（2店）

埼玉県のまぜそば・油そばの店（4店）

自家製手もみ麺鈴ノ木
埼玉県・所沢市TRY受賞・食べログ百名店
看板はまぜそば。鶏油・ごま油・ニンニク・醤油のタレに、国産小麦ブレンドの自家製手もみ麺とチャーシュー・メンマを合わせています。2025 TRY名店部門汁なし2位、食べログラーメン百名店（EAST）2025選出です。
脂多めにんにく醤油太麺汁なし
らーめんかねかつ
埼玉県・さいたま市TRY受賞・食べログ百名店
看板はあぶらそば。多加水の自家製麺に福島県の醤油ダレ、ホロホロ鳥とイベリコ豚の旨み油、卵黄ソースを合わせています。2025 TRY名店部門汁なし1位で、食べログラーメン百名店（EAST）2025にも選ばれています。
醤油汁なし
Handicraft Works
埼玉県・八潮市
中華そば葵
埼玉県・川口市