ラーメン図鑑に載っている姫路市の背脂醤油ラーメンの店は6店です。醤油スープに煮込んだ背脂を振りかけた一杯。見た目ほど重くなく、背脂の甘みとコクが楽しめます。
姫路市の背脂醤油ラーメンでよく付いている味タグ：細麺（5店）・脂多め（2店）・醤油（2店）
姫路市の背脂醤油ラーメンの店（6店）
来来亭 花田店
兵庫県・姫路市看板は来来亭ラーメン（醤油）。京都風醤油味の鶏ガラスープに背脂をふんだんに浮かせ、コシのある細麺を合わせています。背脂の量や醤油の濃さ、ネギの量などを調整できます。
らーめん だdaだ
兵庫県・姫路市看板は背脂しょうゆ甘口チャーシュー麺。播州ラーメン系の甘口醤油に背脂を加え、ネギたっぷりと薄切りチャーシューをのせています。2025年3月開業の店です。
驛麺 らぁ〜めん京 山陽姫路駅店
兵庫県・姫路市看板は京らぁ〜めん。鶏ガラ豚骨醤油スープに低温熟成の細麺を合わせています。背脂入りの醤油でにんにくは控えめ、特濃こってりメニューもあります。
らぁ〜めん京 イオンタウン姫路別所店
兵庫県・姫路市看板は京らぁ〜めん。鶏ガラ豚骨醤油スープに低温熟成の細麺を合わせています。背脂入りの醤油でにんにくは控えめ、特濃こってりメニューもあります。
らぁ〜めん京 姫路飾磨店
兵庫県・姫路市看板は京らぁ〜めん。鶏ガラ豚骨醤油スープに低温熟成の細麺を合わせています。背脂入りの醤油でにんにくは控えめ、特濃こってりメニューもあります。
祇園らぁ〜めん京 ピオレ姫路店
兵庫県・姫路市看板は京らぁ〜めん。鶏ガラ豚骨醤油スープに低温熟成の細麺を合わせています。背脂入りの醤油でにんにくは控えめ、特濃こってりメニューもあります。
背脂醤油ラーメンの要素もある姫路市の店
- らーめん八角 広畑店兵庫県・姫路市豚骨醤油ラーメン
- らーめん八角 姫路御着店兵庫県・姫路市豚骨醤油ラーメン
丸源ラーメン 姫路保城店兵庫県・姫路市豚骨醤油ラーメン- 丸源ラーメン 姫路宮田店兵庫県・姫路市豚骨醤油ラーメン
姫路市のほかの系統
- 中華そば・ご当地醤油ラーメン（15）
- 博多・長浜ラーメン（15）
- 二郎系ラーメン（4）
- 味噌ラーメン（4）
- 濃厚豚骨ラーメン（6）
- 塩ラーメン（5）
- 淡麗醤油ラーメン（鶏清湯）（5）
- 豚骨醤油ラーメン（23）
- つけ麺（5）
