ラーメン図鑑に載っている群馬県の淡麗醤油ラーメン(鶏清湯)の店は3店です。鶏を沸騰させずに炊いた澄んだスープと、生醤油の香り。細麺で素材の味を楽しむ一杯です。
群馬県の淡麗醤油ラーメン(鶏清湯)でよく付いている味タグ:魚介・煮干し(3店)・あっさり(2店)・醤油(2店)
群馬県の淡麗醤油ラーメン(鶏清湯)の店(3店)
中華蕎麦 鳴神食堂
群馬県・高崎市食べログ百名店看板は中華蕎麦と塩中華蕎麦。和出汁を生かした淡麗系で、醤油・塩・煮干しの中華蕎麦とつけ麺があります。食べログ ラーメンEAST百名店に2023〜2025年選ばれています。
自家製麺 くろ松
群馬県・高崎市食べログ百名店看板は中華そば(白・黒)。白醤油を軸に鶏・豚・魚介・昆布の出汁を重ねた澄んだスープに自家製麺を合わせています。食べログ ラーメンEAST百名店に2024・2025年と選ばれています。
らーめん芝浜
群馬県・桐生市食べログ百名店看板は小麦三昧(らーめんコース)と朝らー。鶏・鴨と鰹節・昆布の出汁を合わせた和風スープに、添加物・卵不使用の自家製麺を合わせています。食べログ ラーメンEAST百名店に2018年から連続で選ばれています。