ラーメン図鑑に載っている八幡浜市のちゃんぽんの店は3店です。たっぷりの具をラードで炒め、白濁スープで麺ごと煮込む長崎発祥の一杯。具だくさんで食べごたえがあります。
八幡浜市のちゃんぽんでよく付いている味タグ：あっさり（3店）・鶏の旨み（3店）
自分に合う系統を診断する（7問〜）
看板はちゃんぽん。削り節・昆布・鶏ガラを使った醤油系のスープです。昭和23年創業で、八幡浜ちゃんぽん提供店の元祖とされています。
看板はちゃんぽん。鶏ガラスープに野菜の甘みが出たあっさり味です。昭和36年の創業時からちゃんぽんを出している老舗の食堂です。
看板は八幡浜ちゃんぽん。鶏ガラなどのあっさりスープで、八幡浜ちゃんぽんの「御三家」の一つと紹介されています。焼き飯もあります。
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