大むら食堂について
大むら食堂は新潟県燕市のラーメン店です。系統は背脂醤油ラーメンです。（地域の代表店）
看板は中華。極太麺を使い、背脂の量は油無しから特油まで選べます。1964年創業で、杭州飯店から背脂ラーメンを学んだ燕背脂ラーメンの代表店です。
燕市の背脂醤油ラーメン（3店） 新潟県の背脂醤油ラーメン（4店） もあわせてどうぞ。
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基本情報
| 店名 | 大むら食堂 |
|---|---|
| 住所 | 新潟県燕市小高810-4 |
| 系統 | 醤油 |
| 地図 | Googleマップで開く |
情報の最終確認日：2026-10-05
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