明星食品– tax –
- 1950
会社創立（食糧庁委託の乾麺製造を開始）
- 1960
「明星味付ラーメン」発売
- 1962
「明星ラーメン」発売
- 1966
「明星チャルメラ」発売
- 1974
「明星カップリーナ」発売
- 1981
- 1984
「青春という名のラーメン」発売
- 1986
図鑑に掲載：明星 チャルメラカップ しょうゆ（1986年10月発売）
- 1990
図鑑に掲載：明星 チャルメラ しょうゆラーメン（5食パック）（1990年8月発売）
図鑑に掲載：明星 チャルメラ みそラーメン（5食パック）（1990年8月発売）
図鑑に掲載：明星 チャルメラ 塩ラーメン（5食パック）（1990年8月発売）
- 1993
「一平ちゃん」発売
- 1995
「一平ちゃん夜店の焼そば」発売
図鑑に掲載：明星 一平ちゃん夜店の焼そば（1995年2月発売）
- 2002
図鑑に掲載：明星 ぶぶか油そば（2002年6月発売）
- 2006
日清食品グループ入り
図鑑に掲載：明星 一平ちゃん夜店の焼そば やみつき塩だれ味（2006年2月発売）
- 2009
「究麺」発売
- 2010
図鑑に掲載：明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺（2010年8月発売）
- 2013
図鑑に掲載：明星 一平ちゃん夜店の焼そば 醤油バター明太子味（2013年2月発売）
- 2016
「チャルメラ」発売50周年
図鑑に掲載：明星 チャルメラ バリカタ麺豚骨（5食パック）（2016年1月発売）
- 2017
図鑑に掲載：明星 チャルメラカップ バリカタ麺豚骨（2017年3月発売）
- 2020
明星食品創立70周年、「麺神」発売
図鑑に掲載：明星 チャルメラ 宮崎辛麺（5食パック）（2020年3月発売）
- 2021
「中華三昧」発売40周年
図鑑に掲載：明星 中華三昧タテ型 榮林 酸辣湯麺（2021年2月発売）
- 2024
図鑑に掲載：明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油（2024年9月発売）
- 2026
図鑑に掲載：明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン（2026年9月発売）
図鑑に掲載：明星 チャルメラ 油そばカップ（2026年6月発売）
図鑑に掲載：明星 中華三昧 四川飯店 四川風味噌（2026年8月発売）
-
明星 別格麺神 名古屋台湾ラーメン
麺神シリーズのもっちりした極太麺を使った、名古屋の台湾ラーメンを再現したカップ麺。 -
明星 別格麺神 横浜家系豚骨醤油
麺神シリーズの極太麺に、鶏油と濃厚な豚骨醤油スープを合わせた家系スタイルのカップ麺。 -
明星 ぶぶか油そば
麺の中心の弾力を強めた極太麺を130g使った汁なしのカップ油そば。 -
明星 チャルメラ しょうゆラーメン（5食パック）
北海道産ホタテ100%のだしを隠し味にし、麺・スープ・スパイスのすべてにホタテを使用。 -
明星 中華三昧タテ型 榮林 酸辣湯麺
中華三昧のタテ型カップで展開する酸辣湯麺。弾む食感のノンフライ麺を使用。 -
明星 チャルメラ みそラーメン（5食パック）
数種類のみそを合わせたスープに、北海道産ホタテのだしを隠し味として加えている。 -
明星 チャルメラ 塩ラーメン（5食パック）
北海道産ホタテのだしを効かせた、まろやかな塩スープの袋めん。 -
明星 チャルメラ バリカタ麺豚骨（5食パック）
90秒でもどる硬めの極細麺を使った豚骨味の袋めん。 -
明星 チャルメラ 宮崎辛麺（5食パック）
宮崎のご当地麺「辛麺」をモチーフにした激辛スープの袋めん。 -
明星 チャルメラカップ しょうゆ
ビーフの風味とホタテの旨みを合わせたしょうゆスープのカップめん。 -
明星 チャルメラカップ バリカタ麺豚骨
豚・ホタテ・フライドガーリック・黒胡椒を合わせたスープのカップめん。 -
明星 チャルメラ 油そばカップ
袋めん「チャルメラ 油そば 5食パック」をカップ形態にした汁なしタイプ。 -
明星 一平ちゃん夜店の焼そば
香ばしい「夜店ソース」で味付けするカップ焼そばのレギュラー品。 -
明星 一平ちゃん夜店の焼そば やみつき塩だれ味
ごま油の香りと豚の旨みにガーリックを効かせた塩だれで味付けする焼そば。 -
明星 一平ちゃん夜店の焼そば 醤油バター明太子味
豚と魚介の旨みを効かせた濃いめの醤油だれに、バターの香り（バター香料）を加えた焼そば。 -
明星 中華三昧 榮林 酸辣湯麺
しなやかで弾力のあるノンフライ麺を使った酸辣湯麺の袋めん。 -
明星 中華三昧 赤坂璃宮 広東風醤油
透明感と弾力のあるノンフライ麺を使った広東風の醤油ラーメン。 -
明星 中華三昧 中國料理北京 北京風香塩
チキンベースにホタテ・蝦醤（シャージャン）・魚醤を合わせた塩スープの袋めん。 -
明星 中華三昧 四川飯店 四川風味噌
四川料理店「四川飯店」監修の四川風味噌ラーメン。復活リクエスト1位のメニューとして再登場。 お店の一杯もお取り寄せPR
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会社情報
| 正式社名 | 明星食品株式会社（MYOJO FOODS CO.,LTD.） |
|---|---|
| 本社所在地 | 〒151-8507 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-50-11 |
| 法人設立 | 1950年3月28日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 豊留 昭浩 |
| 資本金 | 31億4千362万円 |
| 事業内容 | 即席麺の製造販売およびパスタ、冷凍麺、調理済み加工食品の販売 |
| 公式サイト | www.myojofoods.co.jp |
出典：会社概要（公式） 確認日：2026-10-08
年表
沿革の出典：会社沿革（公式）
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