大砲ラーメン 本店について
大砲ラーメン 本店は福岡県久留米市のラーメン店です。系統は濃厚豚骨ラーメンです。（発祥・元祖・ミシュラン掲載）
看板は昔ラーメン。豚骨のみを強火で白濁させ創業以来継ぎ足す呼び戻しスープに、細ストレート麺とカリカリ（揚げ背脂）を合わせます。1953年創業の「呼び戻し」スープ発祥店で、ミシュランガイド福岡・佐賀2014でビブグルマンに掲載されました。
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基本情報
| 店名 | 大砲ラーメン 本店 |
|---|---|
| 住所 | 福岡県久留米市通外町11-8 |
| 系統 | 豚骨 |
| 公式 | 公式サイト Instagram |
| 地図 | Googleマップで開く |
情報の最終確認日：2026-10-05
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