魚介・煮干し– tax –

熟成麺のような弾力と粘りのある太麺を使った豚骨魚介系の袋麺。

青森の煮干しラーメンをテーマに、ポークとチキンのだしに煮干しを効かせた醤油スープ。

チキンとポークのスープに煮干しの旨みと香りを利かせた、和風寄りの醤油味。自家製だしを使用

東京・石神井の「麺処井の庄」が監修した辛口の豚骨魚介ラーメン

新潟県燕市発祥の燕背脂ラーメンを再現。旧商品名は「新潟背脂醤油ラーメン」